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Il y a quelques jours, nous avons fêté l’anniversaire de Caillou, 4 ans déjà !

A chaque anniversaire, la tradition veut que je me plie en 4 pour réaliser le gâteau rêvé par le principal intéressé. Et j’y ai pris goût, le plaisir et l’excitation sont aussi grands que l’appréhension du défi lancé. J’aime tester, essayer des nouvelles recettes, découvrir de nouvelles techniques et c’est l’occasion parfaite car habituellement je n’ai plus vraiment le temps.
Il faut dire que l’émission du Meilleur Pâtissier ayant lieu à chaque fois juste avant le dit jour, ça n’aide pas à calmer mes envies. Au contraire, je fais même le plein d’idées.

Caillou ne jurait que par un gâteau en forme de train il y a encore quelques semaines. Mais ça c’était avant que je lui fasse découvrir en images les entremets mousse vanille avec insert framboise 😉 lui qui adore ces parfums, recouverts d’un glaçage miroir que je rêve de réaliser depuis des mois (merci à l’émission citée ci-dessus) !
C’est quand il a vu passer un gâteau dit « galaxie », aux allures de planète avec des paillettes, que son regard s’est grand ouvert. Son choix était fait !

Et sincèrement, c’est plutôt un gâteau simple à réaliser. Le plus complexe est peut-être qu’il faut avoir un peu d’équipement, (disons le moule surtout et un thermomètre de cuisson) et de la patience puisque ça doit congeler puis décongeler. Mais honnêtement, le plus pénible dans cette recette, c’est la vaisselle à faire après 😉 donc au final ça va.

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Il y a 10 jours, Marmouset a eu 4 ans, je ne vous refais pas le couplet du temps qui passe vu que Caillou a eu 2 ans fin novembre et que j’étais en plein trip « Mon dieu mon fils va déménager demain » ou presque.

Si vous avez lu mon précédent article vous saurez que Marmouset a émis le très fort souhait d’avoir un gâteau je cite « la terre du monde entier » pour son anniversaire. Cette passion pour la planète ne date pas d’hier. Je ne sais pas bien comment ni pourquoi ça a commencé, je sais qu’un jour, au milieu du repas, Marmouset m’a regardé le plus sérieusement possible et m’a demandé si on pouvait faire le tour du monde pour vérifier que la Terre était bien ronde (Saint Thomas, …) et par la suite, il m’a dit qu’il voulait aller visiter les pays du monde et voir les animaux qui y vivent.
Et quelques temps plus tard, cette demande de gâteau en forme de globe terrestre. Oui rien que ça ! Il doit penser que rien n’est impossible pour maman, c’est flatteur, ou alors il a 4 ans et n’a donc pas le sens des réalités. Je pencherais malheureusement pour la seconde hypothèse 😉 Mais bon, comme rien ne m’arrête et que j’aime les défis, j’ai dit banco.
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Ici, je vous faisais le bilan du « défi green » de l’année dernière, les gestes en faveur de l’environnement que nous avions choisi d’ajouter à nos pratiques déjà existantes en la matière. Nous avons plus réussi qu’échoué même si tout le contrat n’a pas été rempli alors ça nous donne envie de poursuivre le défi pour cette année.

Nouvelle année, nouveaux défis
Voici donc les 10 challenges 2018

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L’année dernière, à cette même date, je m’engageais plus « officiellement » pour un monde plus « green » en répondant au défi de Marie Youpie, blogueuse « écolo » émérite, ou devrais-je dire « amoureuse de la planète » parce que j’ai toujours eu un peu de mal avec le terme « écolo » particulièrement depuis qu’il est devenu plus « politique », « financier » ou plus « mode » que « sincère » dans le regard ou la bouche de certains.

Bref, comme je l’expliquais dans cet article, je suis tombée dans la marmite toute petite, celle qui vous fait aimer la planète comme membre à part entière de votre famille, celle qui vous laisse entrevoir la nature comme la base, le commencement et la fin, la seule chose qui vous a précédé et qui vous succédera, celle qui vous fait percevoir votre environnement comme votre allié au quotidien, quelque chose de naturel, qui va de soi.

Alors, ma participation au « Défi Green, entraide et partages ! » , c’était un peu une évidence. M’engager à transmettre mes connaissances et mon expérience sur le sujet autour de moi et sur le net et me permettre d’en apprendre encore plus, de continuer dans cette voie et de corriger mes défaillances en la matière, c’est bien ce qu’il me fallait. Un retour aux sources, à mon éducation et un moyen d’inculquer à mon tour à mes enfants, cet amour de la nature que j’ai naturellement reçu et les prémisses d’un comportement responsable à ce niveau.

Aujourd’hui sonne l’heure du bilan !
Il y a un an, nous avions donc fait la liste des points sur lesquels nous souhaitions particulièrement modifier (ou retrouver) nos habitudes, 10 petits « green challenge » à nous.

Avons-nous réussi ?

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